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烧烤啤酒,越吃越有?夏日来临,烧烤与啤酒仿佛成了最完美的搭档,但你知道吗?这样的美食组合,背后可能隐藏着第四高!
大家对“三高”应该比较熟悉,指的是高血压、高血脂、高血糖,但是第四高你们知道吗?随着人们生活水平的提高,饮食结构的改变,体检中查出尿酸高的人也越来越多,今天小编给大家科普一下神秘的第四高——高尿酸血症。
什么是高尿酸血症
高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱引起的代谢异常综合征。
正常情况下,人体内的尿酸有80%通过肾脏随尿液排出体外,20%经过肠道随大便排出体外。当尿酸产生过多,超过了肾脏排泄的最大限度时,多余的尿酸就没法很好地通过肾脏排泄出去而被带入血中,沉积在其他的组织器官内,长此以往,可“祸害”身体的多个脏器。
无论男性还是女性,非同日两次血尿酸水平超过420μmol/L,称之为高尿酸血症。
高尿酸有哪些危害
1.长期血尿酸增高可以出现急性、慢性的痛风关节炎,表现为关节突发的红、肿、热、痛,局部可能出现痛风石。
2.长期血尿酸增高对肾脏会造成一定影响,出现蛋白尿、血尿、肾结石,甚至肾功能不全。
3.长期高尿酸血症还对心脑血管、血糖不利,可能会诱发或加重冠心病、脑血管病和糖尿病。
导致高尿酸的原因
1.过多食用高嘌呤的食物。如动物内脏、海鲜类、豆制品、菌菇类食物等嘌呤含量较高。
2.嘌呤代谢出现问题。从而导致尿酸的升高。
3.尿酸排泄出现问题。尿酸无法正常排出或排出量过少从而导致尿酸升高。
尿酸过高怎么办?
烧烤中的肉类、海鲜等食材,以及啤酒,都是嘌呤的“大户”。如果摄入过多嘌呤,身体里的尿酸就会“堆积如山”,进而引发高尿酸血症。痛风患者需要注意低嘌呤饮食,从而减少嘌呤的合成。
维持每日尿量 2000 ~ 3000 mL。可饮用低脂、脱脂牛奶及乳制品,避免饮用可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料。
酒精的代谢增加了三磷酸腺苷的消耗,可导致尿酸的产生增加。此外,酒精还可导致血清乳酸升高,抑制尿酸排泄,变相地造成尿酸浓度升高。因此,想要控制尿酸,切莫贪杯。
肥胖是高尿酸血症的危险因素之一,大多数痛风患者超过其标准体重。降低尿酸除了低嘌呤饮食之外,高尿酸患者还必须控制每天饮食中的总热量,同时适当运动(但要避免高强度运动,如羽毛球、篮球、快跑等,此类运动容易诱发痛风发作),以达到标准体重为目标。
定期体检是预防高尿酸血症的重要措施之一。通过检查血尿酸水平等指标,我们可以及时发现高尿酸血症的苗头,并采取相应的措施进行治疗。
高尿酸血症虽然可怕,但只要我们掌握了正确的预防方法,就能轻松应对。节制烧烤啤酒,健康才能越过越有,让我们一起拥抱健康的生活方式吧!
文:重症医学科 王雅
审核:护理部
编辑:宣传科