天使云科普丨健康过新年，“春节健康指南”派送中~

天地风霜尽，乾坤气象和

人间烟火处，年味渐浓时

春节即将来临，浓浓的年味扑面而来，又到了一年一度阖家团圆的日子。在享受和家人团聚的幸福时光里，也不要忘记保护自己和家人的健康哦！

春节，是人们一年中最放松、欢乐的美好节日，也是身心健康免疫机能修复的最佳时期。今年的春节和往年不同，有很多人选择返乡，也有很多人选择外出旅游。春节期间，与亲朋好友相聚，酒席宴饮、娱乐活动必不可少，很容易因为暴饮暴食、熬夜、运动少，生活规律和内分泌平衡被打破，让身体承受不必要的负担。

那么，春节应如何注意饮食健康？怎样才能享受美味的同时保持健康？下面就让我们一起看看这份春节健康指南吧~

美食作为春节的重头戏，在这个与亲朋好友团聚的美好时光，每一道菜都浸润着春节特有的浓浓年味。春节期间食物琳琅满目，很难避免大鱼大肉，一不小心就会吃过多，高热量、高脂肪、高糖的饮食和零食以及含糖的饮料和果汁等，会造成体内代谢紊乱，荷尔蒙失衡，破坏免疫系统。

酒类饮品是节日餐桌上的常客，但是饮酒过量会严重地伤害我们的免疫功能。因为乙醛与蛋白质结合形成的乙醛蛋白复合物，能够引发肝脏的炎症反应，引起免疫损伤。同时酒精及其代谢物乙醛还会抑制淋巴细胞的活性，造成对于免疫功能的双重伤害。饮酒并没有安全量，只要喝酒就会增加健康风险。以茶代酒是一个对健康更好的选择。不得不喝的情况下，‍根据《中国居民膳食指南》的建议‍，成年男性一天饮用的酒精量不超过25g，成年女性一天饮用的酒精量不超过15g。

经常食适量的鱼、蛋、禽、瘦肉、豆类等优质蛋白，另外乳制品或豆制品也是优质蛋白质的来源。低脂肪的鱼肉、虾肉、鸡肉、豆腐，不仅是优质蛋白质来源，而且富含硒、铁、锌，可以帮助增加免疫能力。

不同颜色的蔬菜含有不同的营养素，比如高纤维、富含矿物质和维生素。选蔬菜时候可以增加多种颜色的搭配，比如胡萝卜、甘蓝、花椰菜、包心菜等。

可以选择富含维生素的橘柑类水果，如常见的橙子、葡萄柚、金橘、沙柑等，有比其他水果更强的免疫保护特性。既有丰富的维生素，还富含黄酮类化合物和橙皮素，能够有效对抗炎症和呼吸道病毒。

脂肪摄入量应低于摄入总能量的30%，选择鱼、牛油果、坚果和植物油中的不饱和脂肪，而不是饱和脂肪和反式脂肪；人体必需的脂肪酸广泛地存在于亚麻籽油、葵花籽油、茶油、初级压榨橄榄油中。我们在烹饪的时候可以尽量使用这些油，可以补充必需的脂肪酸。

多喝水，目标是每天喝 6-8杯水，如果白开水寡淡无味喝不下，那么试试用甘菊、陈皮、姜、柠檬、蜂蜜这些材料泡水喝。还可以适当饮用果蔬汁、鸡汤等。多饮水可增加人体血容量，降低血液黏稠度，增强新陈代谢。每日饮水量达到2000ml时可有效降低血栓发生的风险。

辞旧迎新时，祝您和您的家人都拥有一个健康活力、元气满满的新年！