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慢阻肺患者饮食注意事项慢阻肺患者应适当改变饮食习惯,少食多餐,关键在于食物要营养丰富、能量充足,以逐渐改善机体的营养状况,增加体重,保证机体的额外营养需要。吃饭时要时刻注意保持“八分饱”,因为吃得饱会影响呼吸肌的运动,引起呼吸困难。
慢阻肺患者饮食之“宜”慢阻肺患者能量消耗大,需要充足的营养供给,各阶段的营养摄取对于远期治疗效果有着深远的影响,在适当范围内的营养摄取有助于慢阻肺患者健康的恢复。营养不良会造成患者恢复慢差、机体功能减弱等,对患者肺功能造成不良影响。
食物中的蛋白质、热能、维生素、水是慢阻肺患者保障营养的关键。为了保障患者所需要的营养,应多食用蛋白质丰富的食物,提供机体所需的营养物质。
选择富含蛋白质,易于消化的食物,即能够保障热量、蛋白质、维生素的摄取,同时不会增加患者的消化系统负担,要多吃富含优质蛋白的食物,如蛋类、瘦肉、牛奶、豆制品等;维生素是机体维持新陈代谢和正常功能不可缺少的物质,因此慢阻肺患者还要注意补充各种维生素。富含B族维生素的食物有麦芽,瘦肉、绿叶蔬菜;富含维生素C的食物有各种新鲜蔬菜和水果,而维生素D则广泛存在于鱼肝油、蛋黄等食物中。
慢阻肺患者饮食之“忌”慢阻肺患者多伴有脂肪代谢紊乱,因此要限制动物性脂肪的摄入量;有明显二氧化碳潴留的患者还要减少碳水化合物的摄入。辛辣食物如辣椒,咖喱,胡椒,葱,蒜,韭菜等会刺激呼吸道使患者症状加重,慢阻肺的患者摄盐量过多也会导致体内存储过多水分的原因。平常在做饭时应当少放盐,以达到充分控制盐摄入的目的。慢阻肺患者应限制的食物还包括以下几种:酱油、味精等化学调味品。
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