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每天一点碘,健康多一点

时间:2021-12-08点击:
我们的生命起始于宇宙,自然有什么元素,我们人体也会有相同的元素,只不过含量不同。

自然界中碘广泛存在于空气、水、土壤和岩石中,但是以碘化物的形式存在,一般空气里含碘极少,主要在水里和土壤中。


我们常常能听到有些地区是低碘地区,人民普遍缺碘,所以我们国家提供了加碘食盐,但是碘缺乏依旧普遍存在于全世界。


碘到底有什么用处呢?
同样是微量元素,为什么碘就能独占鳌头呢?


碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素的成分,一个成人体中含碘是25–36mg,别看含量少,作用却很大。


主要集中在甲状腺内合成甲状腺素,甲状腺素是一种重要的荷尔蒙,主要的功能是促进代谢,就是说我们活动的能量需要甲状腺激素促进帮助释放,如果没有甲状腺激素,我们就会乏力、疲倦。



甲状腺激素还可以促进组织生长、成熟和分化,也就是说可以帮我们生长发育,如果没有足够的甲状腺激素,小孩可能会有发育不良、身材矮小、智商低下。
健康成年人的体内碘总量是25–50mg,碘在人体内每天都在代谢,即使我们不吃任何含碘食物,体内的碘能维持2–3月。

如果缺碘我们会得大脖子病(就是甲状腺肿),因为没有碘合成甲状腺素,所以甲状腺就拼命工作刺激甲状腺,这样甲状腺就变得越来越大,我们的脖子就变的很大很粗,实际上是甲状腺变大变粗。

再有就是甲减,碘缺乏不能合成甲状腺素,体内缺少甲状腺素,所以就会出现一系列甲减的症状,可能会有疲劳、体重增加、脱发、水肿、皮肤干燥、便秘等等,不过并不是所有的甲减都是因为碘缺乏导致,具体还需要医生诊断。


如果孕妇在怀孕期间缺乏碘,不能够合成甲状腺素,就会导致呆小病,不仅体格短小而且智力也发育不好。


我们的一生都受到甲状腺激素的影响,当我们在妈妈肚子里,我们就需要碘来帮助我们发育,所以当女性朋友怀孕的时候就需要补碘。


因为在怀孕过程中会出现呕吐、食欲不振,这时候吃进肚子里的含碘食物就少,另外怀孕妈妈的碘还要分给肚子里的宝宝,支持宝宝生长发育,孕早期体内需要85微克/天,孕中期应该摄入115微克/天,孕晚期应该摄入110微克/天,通常孕妇不用特意补碘,平时饮食加入富含碘的食物,比如:海鱼,海虾、海蜇海带紫菜等。


虽然碘被称作智慧的元素,但并不是补碘越多越好,碘过量会导致甲状腺功能异常,假如说碘摄入过多,可能会导致甲状腺自身免疫性疾病,比如桥本氏病,或者是这种甲亢疾病的加重,甚至可能诱发。


中国营养学会推荐的妊娠期、哺乳期摄入碘的安全上限是600微克/天,也不必每天都吃富含碘食物,正常的100g海带或者2.5g紫菜干就可以获得110微克碘。


不仅是孕妇,普通人也要摄取足够的碘,不过每个人所需量都不一样。0-5岁小朋友需要90微克每天,6–12岁小朋友需要120微克每天,12岁及成人需要150微克每天。我们通过合理膳食来补充我们体内碘元素,现在我们国家有加碘食盐可以补充碘元素,每天6-8克加碘食盐就可以补充碘120–150微克,是可以满足大部分人群的需求量。



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