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2021年5月15日
是我国第28个“防治碘缺乏病日”
今年的宣传主题是
“科学补碘,健康一生”
今天来说说这“碘”事
一、碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素
碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。
胎儿期和婴幼儿期(0~3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。胎儿所需要的碘全部来自母亲,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。
成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
二、食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式
碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我国2000年消除碘缺乏病以前,碘缺乏病区的儿童中5%~15%有轻度智力障碍(智商50~69个点),6.6‰的人患地方性克汀病(呆傻症),严重影响当地人口素质。
碘缺乏病是可以预防的,最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。
三、补碘相关问题
1.我生活的地区是否缺碘?
居民饮用水的水碘含量是判定一个地区是否缺碘的关键。2017年,我国对全国居民饮用水水碘含量进行了普查,本次调查精确到行政村级别。通过普查,我国全面掌握了居民饮用水水碘分布状况,并以此为依据重新划定了水源性高碘地区。根据调查数据,阜阳市有500余个行政村(约占全市行政村数的28%)为水源性高碘地区,这些村主要集中在太和县、界首市、颍上县、颍泉区和颍东区,另外,临泉县极个别村为水源性高碘村,这些地区居民需要食用无碘盐。太和县仅有以下地区居民需要坚持食用碘盐。
广大群众如需了解居住地是否为水源性高碘地区,可关注张贴在居住地所在村(社区)村卫生室(社区卫生服务站)或乡镇卫生院(社区卫生服务中心)的宣传海报。
2.哪些人群是碘的特需人群?
妊娠妇女、 哺乳妇女、婴幼儿等人群是碘的特需人群。从母亲怀孕到子代出生后至3周岁以内是子代脑发育的关键时期,如果此时发生碘营养不良,会增加大脑发育迟滞的风险。
3.我们食用碘盐是否会造成碘过量?
我国实行全民食盐加碘后,每年坚持开展人群碘营养监测工作,并根据人群碘营养状况调整碘盐浓度。
4.食盐加碘与甲状腺癌高发是否有关联?
目前,尚无证据表明食盐加碘与甲状腺癌高发的现象有关联。近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加。有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。
5.甲状腺疾病患者能食用碘盐吗?
甲状腺疾病复杂多样,对于不同甲状腺疾病患者是否需要补碘,应该尽量遵循医生建议,不能一概而论,都不吃碘盐。如碘摄入不足和过量都会使甲状腺结节患病率升高。
6.碘酸钾作为食盐碘强化剂安全吗?
我国及世界上大部分国家采用碘酸钾代替碘化钾作为食盐的碘强化剂。加碘食盐经烹饪后,碘酸钾几乎不再存在,不必担心碘酸钾碘盐的安全性问题。